七零小炊事兵 - 七零小炊事兵 第264节

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    “鱼?罗主,您冻鱼了?”孙师傅睛“唰”一亮了,听主话,第一反应过来,没主耳“风”。

    胖师傅也一振,“真?有冻鱼了?咱回又酸汤鱼了。”

    有庞师傅一雾,,又,始终为冻鱼趣,,还来块猪呢!次焦溜还没吃过瘾呢!

    罗主倏亮起来睛,故意卖了关,然才清了清咙,宣布,“,费了老鼻劲,托了层关系,才终搞一批胖鱼冻鱼,稀罕货,冻货,化了照样鲜,红烧,还炖汤,都样!肯定整条鱼差。”

    “冻……冻鱼?”孙师傅眨眨,还为听错了。

    胖师傅也张了嘴,疑惑,“啥况?主,有鱼?没有鱼吗?”

    旁庞师傅都傻了,过没有,里暗暗嘀咕,冻鱼都够呛,还鱼?玩意拢共也没!骨,炖汤有啥鲜味?恐怕还够费柴……

    厨里一间陷了诡异安静,家,,算咋回事?盼盼亮,盼来了一堆鱼脑袋?

    罗主脸容也淡了些,叹了,“也鱼,没办法嘛?冷鱼就错了,就都抢,歹荤腥,就办法搞回来了。”

    ,了门外,“鱼就外搁呢,。”

    门板车放麻袋,打一,家伙!冻得真瓷实!倒小,过一,虽然也荤腥,一里面怜,孙师傅等咋就起来呢?算咋回事?

    林小棠学葛师傅模样,背小围些冻鱼真溜达了一圈,没其样垂丧,反睛亮晶晶,“鱼东西,虽然,味鲜,且鱼胶质,骨髓,了鱼还鲜。过用冻鱼熬汤话,鲜味肯定活鱼差,腥也些,咱最得换更适合吃法。”

    完,林小棠也始琢磨起来,怎呢?红烧?鱼,红烧容易味。炖汤?冻过鱼,鲜味肯定打折扣。清蒸?倒失为一法,冻鱼清蒸,腥味怎?

    林小棠有一搭没一搭了半,忽然瞅见院一排排缸,里堂腌酸菜、泡菜,还有……辣椒!了!怎些酸辣胃辣椒给忘了呢?

    林小棠睛一亮,里顿有了主意,雀跃找葛师傅,“主意,葛师傅,周末咱酸汤鱼,也红烧鱼,咱辣椒蒸鱼吧?怎样?就用咱院腌些红辣椒,剁碎了铺鱼,锅猛一蒸,保证又鲜又辣,肯定饭得了,学都喜吃味菜嘛!”

    葛师傅正为堆鱼发愁呢,听林小棠主意先愣了一,辣椒蒸鱼?吃法没听过,堂鱼,炖,烧,炸,蒸却,更单单用辣椒来蒸鱼了。


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