七零小炊事兵 - 七零小炊事兵 第276节

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    林小棠正得睛一亮一亮,就听见旁传来声音,“块了。”

    沈德旺了赵师傅,了,“厨师,打算排,正宗西冷排,特调黑胡椒,加豆泥和煎蔬菜,排西餐里菜,最现咱饭店准了。”

    沈德旺刚完,家都齐齐了林小棠,就连郑海洋和严战也例外,也奇打算怎,特郑海洋,里正没底呢,排被方抢先了,小棠还?

    赵师傅了脯,,“!没题!”

    得,完还得意了林小棠,厨师也微微,排了绝镇住场面。

    沈德旺反应过来,住嗤一声,“得一一,从哪书来吧?来才真事呢!”

    材更林小棠预还丰富,仅有猪、、鸭,还有一块小,调料架还有黄油、黑胡椒、番茄酱、芥末酱、橄榄油,甚还有酒……

    一完,厨里安静了一瞬。

    沈德旺也一旁腔,“赵师傅艺尝过,绝正宗!”

    过厨师和卢经理却听得睛一亮,视一,都从方了惊讶。

    所有目光都落了林小棠。

    赵师傅也瞥了林小棠一,里为然,小丫片怕连西餐刀叉都没摸过吧?还跟?简话。

    卢经理林小棠,住,“林志,……前过西餐?”

    林小棠了,众奇打量了,“厨师,一份煎鸭肝苹红酒酱,前菜话,搭一洋葱豆焗汤,驱寒胃,也适合现冷,菜就黄油煎萝卜泥馒脆丁。”

    林小棠更慌忙,声音清脆,“呀,也觉得办法。”

    林小棠老实摇摇,“没有,过菜谱,觉得样搭较合理,前菜胃,主菜煎鸭肝较丰腴,菜萝卜泥正清解腻,山药泥温和,最红茶收尾,觉得样安排仅更有层次,也符合营养搭。”

    林小棠怎,得,了餐也搭,继续跟厨师厨转了一圈,都得仔细,饭店灶确实齐全,灶台、小灶台、蒸笼、烤箱、平底锅、西餐刀、柄勺,漏勺……真样样都有。

    厨师都扑顿西餐,没留意些,见家都完了,才声音洪亮,“家也都过了,西餐该怎,应该都有法了吧?家妨,需怎合?”

    前菜、主菜、菜、甜品,一样落,就西餐嘛,就算饭店西餐师傅也一定得周全,且用都饭店里备材,来就了,哪怕来七八成也!

    答应快,倒让厨师和卢经理有些意外,住了,小姑娘起来静静,话办事却透一沉稳,装来。

    林小棠,“甜品话,咱枣山药泥,,还给专家准备一份红茶,喝起来既清也。”

    沈德旺和带来赵师傅听得一愣一愣,小丫倒回事,估计就嘴工夫吧?

    郑海洋皱了皱眉,刚才林小棠一就了排,刚争辩却被林小棠制止了,冲郑海洋摇了摇。

    回一,方位赵师傅经将唯一接拿了过,旁沈德旺得意瞥了郑海洋。

    完,林小棠和赵师傅。

    赵师傅也摇摇,“鸭肝?玩意腥,理没法吃,还黄油煎萝卜泥……萝卜等菜,西餐桌?招待外宾。”


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